Der Brotkäfer ist 2-3 mm lang und hat zarte gelbe Haare, auf dem bräunlich ovalen Körper. Die Larven des Brotkäfers entwickeln sich in allen möglichen trockenen Lebensmitteln, wie Backwaren, Mehlprodukte, Kekse, Kräuter und Gewürzen. Auch tierische Lebensmittel bleiben nicht verschont. Ein kontrollieren der Vorratskammer wird dringend empfohlen um einen massenhaften Befall von vorne herein zu vermeiden.
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